কার্ডবোর্ডের তৈরি পাত্র কি মাইক্রোওয়েভে রাখা নিরাপদ?
কার্ডবোর্ডের বাক্স, বাটি এবং প্লেট মাইক্রোওয়েভে গরম করা যেতে পারে, তবে প্রথমে নীচের টিপসগুলি পরীক্ষা করে দেখুন:
১. এগুলো কী দিয়ে তৈরি?
কার্ডবোর্ডের খাবারের জন্য ব্যবহৃত পাত্রগুলি কাঠের সজ্জা দিয়ে তৈরি করা হয়, যার মধ্যে সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড কাগজে চেপে তারপর একসাথে আঠা দিয়ে আটকানো হয়, তবে আপনার খাবার আঠার সাথে যোগাযোগের বিষয়ে চিন্তা করার দরকার নেই, এটি কেবল কার্ডবোর্ডের ভিতরেই থাকে যাতে সেগুলি একসাথে ধরে রাখা যায়।
2. মোম বা প্লাস্টিকের আবরণ
মোমের আবরণ আর্দ্রতা প্রতিরোধের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং রেফ্রিজারেটরে থাকা অন্যান্য খাবারের ফলে উৎপন্ন গ্যাস থেকে খাবার দূরে রাখে যা দ্রুত পচনশীলতা বৃদ্ধি করতে পারে। আজকাল বেশিরভাগ পাত্রে মোমের আবরণ থাকে না, বরং পলিথিন প্লাস্টিকের আবরণ থাকে। তবে, উভয় পাত্রই অস্বাস্থ্যকর ধোঁয়া নির্গত করবে তাই সিরামিক বা কাচের বাটি এবং প্লেটে খাবার মাইক্রোওয়েভ করা ভালো।
৩. প্লাস্টিকের ফিল্ম এবং হাতল
যেমনটি আমরা উপরে উল্লেখ করেছি, সবচেয়ে সাধারণ প্লাস্টিকের গলনাঙ্ক কম থাকে এবং এটি সহজেই বিকৃত হয় এবং উত্তপ্ত হলে ক্ষতিকারক গ্যাস উৎপন্ন করে এবং পলিথিন হল সবচেয়ে নিরাপদ তাপযোগ্য প্লাস্টিক। অতএব, প্লাস্টিকের উপর কোনও তাপযোগ্য প্রতীক আছে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন এবং মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার এড়িয়ে চলুন।
৪. ধাতব পেরেক, ক্লিপ এবং হাতল
এই জিনিসপত্রগুলো বহনযোগ্যতার জন্য টেকআউট বাক্সগুলো সুরক্ষিত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু মাইক্রোওয়েভে ধাতব জিনিসপত্র রাখা বিপজ্জনক হতে পারে। এমনকি একটি ছোট স্ট্যাপলও গরম করার সময় স্ফুলিঙ্গ তৈরি করতে পারে, যা মাইক্রোওয়েভের ভেতরের অংশের ক্ষতি করে এবং আগুনের কারণ হতে পারে। তাই যখন আপনার টেকআউট কার্টন গরম করার প্রয়োজন হবে, তখন সমস্ত ধাতু বাদ দিতে ভুলবেন না।
৫. বাদামী কাগজের ব্যাগ
হয়তো তুমি মনে করো যে খাবার টেকআউট ব্রাউন পেপার ব্যাগে রেখে মাইক্রোওয়েভে গরম করা সুবিধাজনক এবং নিরাপদ, কিন্তু ফলাফল দেখে তুমি হতবাক হতে পারো: কুঁচকে যাওয়া কাগজের ব্যাগটি জ্বলে ওঠার সম্ভাবনা বেশি, এবং যদি কাগজের ব্যাগটি কুঁচকে যায় এবং স্যাঁতসেঁতে হয়, তাহলে এটি তোমার খাবারের সাথে গরম হবে এমনকি আগুনও ধরবে।
এই বিষয়গুলো জানার পর, যদিও কার্ডবোর্ডের পাত্র মাইক্রোওয়েভে গরম করা যায়, যদি কোনও বিশেষ কারণ না থাকে, তবে স্পষ্টতই সিরামিক বা কাচের পাত্রে খাবার গরম করা একটি বুদ্ধিমানের কাজ - এটি কেবল আগুন এড়াতে নয়, সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি এড়াতেও।
